ООО Компания «Кондор» - комплексные поставки химии для промышленных предприятий Разработка CONDOR OIL - аналог: Shell, Mobil, Газпромнефть
Меню
Каталог:

Калий лимоннокислый

Калий лимоннокислый — органическое соединение, Цитрат калиясоль лимонной кислоты и калия. В литературе часто встречаются названия цитрат калия, монокалийцитрат. Основная формула K3C6H5O7. Образует кристаллогидрат с одной молекулой воды K3C6H5O7•H2O.

Цитраты калия бывают:

  1. однозамещенный;
  2. двузамещенный;
  3. трехзамещенный.

Все они являются пищевыми добавками и объединены под общим номером Е332 с индексами: i; ii; iii. Эти добавки разрешены во всех странах мира. Получают их химическим синтезом, взаимодействием лимонной кислоты с гидроокисью калия или карбонатом калия.

Применение

В производстве пищевых продуктов:

  • плавленых сыров, йогуртов, мармелада, желе, соусов;
  • мясо-, рыбо- и морепродуктов; полуфабрикатов из них;
  • детского питания;
  • варенья, джемов, десертов;
  • соков, в том числе, концентрированных, компотов;
  • растительных масел, животных жиров, маргаринов;
  • молочных продуктов, включая сухое и сгущенное молоко;
  • хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • консервированных фруктов и овощей.

По вопросам приобретения Калий лимоннокислый и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам:


Офис в Москве:

+7 495 790 14 52
+7 495 149 86 99 (доб. 7641, 9874, 6154, 3547, 2224)
+7 499 558 38 29

dann-25@bk.ru

Отдел логистики:

+7 495 149-86-99

Офис в Санкт-Петербурге:

+7 812 317 28 28
+7 812 317 28 88


masla.kondor@yandex.ru - по вопросам приобретения масел, смазок, смазочных материалов и подбора аналогов