ООО Компания «Кондор» - комплексные поставки химии для промышленных предприятий Разработка CONDOR OIL - аналог: Shell, Mobil, Газпромнефть
Калий лимоннокислый
Калий лимоннокислый — органическое соединение, Цитрат калиясоль лимонной кислоты и калия. В литературе часто встречаются названия цитрат калия, монокалийцитрат. Основная формула K3C6H5O7. Образует кристаллогидрат с одной молекулой воды K3C6H5O7•H2O.
Цитраты калия бывают:
- однозамещенный;
- двузамещенный;
- трехзамещенный.
Все они являются пищевыми добавками и объединены под общим номером Е332 с индексами: i; ii; iii. Эти добавки разрешены во всех странах мира. Получают их химическим синтезом, взаимодействием лимонной кислоты с гидроокисью калия или карбонатом калия.
Применение
В производстве пищевых продуктов:
- плавленых сыров, йогуртов, мармелада, желе, соусов;
- мясо-, рыбо- и морепродуктов; полуфабрикатов из них;
- детского питания;
- варенья, джемов, десертов;
- соков, в том числе, концентрированных, компотов;
- растительных масел, животных жиров, маргаринов;
- молочных продуктов, включая сухое и сгущенное молоко;
- хлебобулочных и кондитерских изделий;
- консервированных фруктов и овощей.
По вопросам приобретения Калий лимоннокислый и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам:
+74957901452
+74995583754
dann-25@bk.ru
По вопросам приобретения масла и смазок masla.kondor@yandex.ru.